WhatsApp ya permite transcribir las notas de voz: ¿cómo funciona?
Una vez configurado, podés transcribir los mensajes de voz pulsando prolongadamente sobre el mensaje y haciendo clic en «transcribir»"
En tanto, si por alguna razón no queremos que WhatsApp transcriba los audios, se puede desactivar la función desde Ajustes>Chats