En un mundo que enfrenta crecientes desafíos ambientales y alimentarios, la localidad de Zavalla se ha convertido en un faro de innovación. Su modelo agroecológico fue seleccionado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) entre 88 propuestas globales como uno de los 9 casos más inspiradores para fortalecer la gobernanza de sistemas agroalimentarios sostenibles.

Un llamado global con impacto local

En febrero de 2024, la FAO lanzó una convocatoria internacional para identificar estrategias que promuevan sistemas alimentarios más resilientes, inclusivos y sustentables. Entre las iniciativas destacadas, Zavalla sobresalió por su enfoque participativo y su éxito en transformar la producción agrícola periurbana, reduciendo el uso de agroquímicos y fomentando prácticas amigables con el ambiente.

El desafío: Producir sin dañar

El principal reto era mantener la producción agrícola en zonas cercanas a la población, evitando el uso de pesticidas altamente tóxicos que afectan la salud y el ecosistema. La solución llegó de la mano de un modelo agroecológico que integra a productores, vecinos, técnicos y autoridades en un sistema de gobernanza colaborativo.

Claves del éxito: Política pública, ciencia y comunidad

El impulso del presidente comunal, Guillermo Rajmil —médico de profesión—, junto al apoyo técnico de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR y la Red Nacional de Municipios Agroecológicos (RENAMA), permitió la creación de ordenanzas que: 

✔ Sensibilizan a la comunidad sobre producción sostenible.

✔ Establecen normas ambientales más estrictas para la producción local.

✔ Otorgan subsidios a productores, financiados con impuestos locales.

"Promovemos el derecho a un ambiente sano, sin descuidar la necesidad de un modelo productivo sustentable", afirmó Rajmil.

Zavalla en el radar internacional

El caso será analizado en los encuentros “Aprendizajes de Gobernanza” de la FAO, donde expertos globales buscarán replicar estrategias exitosas para avanzar en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

¿Por qué importa? En un contexto de crisis climática y alimentaria, Zavalla demuestra que es posible producir alimentos sanos, cuidar el ambiente e incluir a todos los actores en la solución. Un ejemplo que, desde lo local, inspira al mundo.